ダイエットは継続させることが重要で、短期間では思うような結果は期待できません。
そこで「始めやすく、長続きし、効果が期待できるもの」を紹介します。
食事では最初に野菜を摂って血糖値をコントロールしましょう!
野菜の効果
- 血糖値の上昇を抑え糖質の吸収を遅らせる。
- 脂質の吸収を抑制させる。
- インスリンの分泌を抑え、生活習慣病を予防する。
- 野菜を摂取することで総カロリーが低く抑えられる。
- 野菜を噛むことで満腹中枢を刺激し満腹感が味わえる。
食物繊維の種類
食物繊維には2種類あります。
一つは水に溶ける「水溶性繊維」で、「糖」「脂肪」「塩分」を包み込み、吸収しにくくしてくれます。
もう一方は、「不溶性繊維」で、消化菅の粘膜にふれると蠕動しますので、消化菅からの吸収が抑制されます。
食後の血糖値の変化
食物繊維の目標量は、
- 男性（18～49歳）は19g/日以上
- 女性（18～49歳）は17g/日以上
です。
これなら皆さんも簡単に実施できると思いますので、是非取り組んでみてください。